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                    如何鑒定面粉中摻有滑石粉

                    文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/6/2     瀏覽次數:    
                      如何鑒定面粉中摻有滑石粉

                      面粉是不是越白越好呢?這是個問題,當然很多的消費者都是這么認為的,其實這種觀念是錯誤的。當滑石粉摻入到面粉中的時候,就會是本來偏灰的面粉顯得更加的皙白,這也是種常見的現象,那么我們普通人該如何進行區分呢?下面專業的超細滑石粉廠家來給大家介紹幾種簡單的鑒別面粉中是否摻有滑石粉的方法。

                    超細滑石粉

                    超細滑石粉

                      普通的方法就是看看和聞聞。
                    沒有加過添加劑的面粉有一種小麥本身的天然香氣,從氣味上講,好的面粉有一股面粉固有的清香氣味,面粉加了滑石粉味道非常的淡,甚至有一股味道充斥其中。在現代工藝上,精面都含有食用級滑石粉,一般為3%。增白劑則不應該有。面粉的增白不是用增白劑的。當然,一些小型的面粉加工廠,在粗加工時則不一定加,他們只是簡單的去麩即制成白面。而大廠則在此基礎上根據用途再進行深加工。如去筋,混入食品添加劑,對入其他如豆面、雞蛋等。
                      以上就是一些常見的簡單的方法,不知道你學會了沒有,當然如果你還有任何的疑問也可以隨時向我們進行咨詢,期待與您合作!
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